La chef que tiraba tablas de cortar a sus enemigos

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¿Por qué una mujer no puede ser chef de sushi? Eso mismo debió plantearse la japonesa Yuki Chizui en el año 2010 cuando comenzó a trabajar en Nadeshico Sushi. Este restaurante es hoy en día el único establecimiento de sushi en Japón en el que todas las empleadas son mujeres. Acudí a Nadeshico Sushi el pasado miércoles para cenar.Read more